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12 de septiembre de 2009

LIBRO GRATIS: RECETAS ARZAK

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arzak recetas

7.1 MB | PDF

Juan Mari Arzak, el más universal de nuestros cocineros, nos desvela sin pudor los más recónditos secretos de su sobresaliente cocina a través de las recetas más representativas de los últimos años. Este libro recoge 150 fórmulas con sus correspondientes glosas, trucos y consejos, extraídas tanto de su particular recetario -convertido ya en clásico- como del acervo popular, sabiamente adaptadas a los gustos de hoy.

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