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19 de agosto de 2009

LIBRO GRATIS: GRAN DICCIONARIO DE MITOLOGÍA EGIPCIA - ELISA CASTEL

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Gran diccionario de mitología egipcia - Elisa Castel

5.46 MB | PDF

La buena acogida que tuvo por parte del público el "Diccionario de Mitología Egipcia" (Alderabán, 1995) animó a la autora a preparar, basándose en él, el presente "Gran Diccionario de Mitología Egipcia", el cual aporta cuantiosas innovaciones.

Estructurado en forma de fichas, es un manual de consulta rápida que incorpora, amplía y revisa, profundizando en un buen número de datos, dioses y conceptos, añadiéndose tablas, nombres jeroglíficos, transliteraciones, ilustraciones, y bibliografía actualizada. Se complementa con una serie de índices de equivalencias griegas/egipcias, egipcias/griegas, de ciudades y nomos, así como tablas de deidades interrelacionadas, referencias cruzadas, atributos y manifestaciones. En conjunto, una magnífica obra dirigida tanto a especialistas, como a todos aquellos amantes de Egipto que quieran iniciarse o ampliar sus conocimientos sobre Mitología Egipcia.

La autora
Elisa Castel Ronda es Miembro Fundador y Profesora de la Asociación Española de Egiptología, de la Asociación Internacional de Egiptólogos, y de la Egypt Exploration Society. Ha dictado conferencias en diversas instituciones (como la Universidad Autónoma de Madrid, el Instituto Egipcio de Estudios Islámicos, el Museu Egipci de Barcelona, o la Societat Catalana de Egiptología), e impartido clases durante bastantes años en la Asociación Española de Orientalistas, siendo en la actualidad colaboradora habitual de la revista "Historia National Geographic". Entre sus publicaciones cabe citar "Los Sacerdotes en el Antiguo Egipto", "Abidos. Templo de Sethy I", "Egipto. Signos y Símbolos de los Sagrado", o "El Valle de los Reyes. Situación, decoración, religión y arquitectura".

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LIBRO GRATIS: TORTILLAS, CREPES Y REBOZADOS - ANNE WILSON

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Tortillas crepes y rebozados Anne Wilson

16 MB | PDF | Ilustrado

Las tortillas, las crêpes y los rebozados son fáciles de preparar, rápidos de cocinar y siempre deliciosos. Pruebe a hacer desde la clásica tortilla francesa, la frittata italiana, las tortitas americanas y los blinis rusos, hasta un sorprendente helado rebozado o el delicioso plátano frito. Incluimos también una selección de gofres que le harán la boca agua.

  • Gofres
  • Tortilla con guarnición de Pizza
  • tortilla de fideos
  • Tortilla francesa
  • Rollos de tortilla con soja
  • Tortilla de gambas
  • Tortilla cremosa
  • Tortilla Soufflé con queso
  • Tortilla de hierbas
  • Tortilla de patatas
  • Tortilla de beicon con champiñones
  • Tiras de Tortilla en salsa de tomate
  • Fritata de verduras ralladas
  • Tortilla de aguacate y queso
  • Tortilla de carne picada y jengibre
  • Tortilla cremosa de calabacín
  • Tortilla de chocolate y avellanas
  • Tortilla souffle dulce con pan
  • Tortitas americanas
  • Tortitas de suero de leche con carne picada
  • Tortitas de maíz y beicon
  • Crepes de espinacas
  • Blinis
  • Crepes de champiñon crujientes
  • Tortitas de pimiento con aceitunas negras
  • Tortitas de patata y calabaza
  • Tortillas mexicanas de maiz con aguacate
  • Tortitas de avena
  • Tortitas integrales
  • Tortitas de chocolate con frutas maceradas
  • Crepes francesas
  • Tortitas mini
  • Crepes de avellanas con mousse de chocolate
  • Crepes con natillas de naranja
  • Crepes de plátano con limón
  • Crepes con queso y cerezas
  • Torta de crepes con chocolate y nueces
  • Tortitas de manzana al caramelo
  • Tempura de vieiras y salsa de jengibre
  • Tortas de zanahoria y calabacín rallados
  • Bolitas de arroz a la italiana
  • Fritos de patata estilo Suecia
  • Champiñones rellenos rebozados
  • Sesos rebozados
  • Pastelitos de verduras y almendras
  • Berenjenas rebozadas
  • Tortitas de maíz rebozadas
  • Dados de queso rebozados
  • Pastas de marisco
  • Buñuelos de queso y perejil
  • Bolitas holandesas de carne
  • Queso frito a la rusa
  • plátano rebozado
  • Dulces fritos de arroz y pasas
  • Bolas de helado fritas
  • Fritos de piña
  • Manzana frita

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