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1 de febrero de 2011

Libro Gratis | Reino de Sombras - Alan Furst

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Reino de sombras - Alan Furst

4.1 MB | DOC | PDF | EPUB | FB2 | LIT | MOBI | LRF | RTF

París, 1938. Nicholas Morath, ex oficial de caballería del ejército húngaro, regresa a su apartamento del séptimo distrito y a los brazos de su joven amante argentina después de haber realizado un trabajo en Eslovaquia por encargo de su tío, el conde Janos Polanyi.

En Viena, los nazis han tomado las calles.
El conde Janos Polanyi, diplomático del gobierno húngaro, conspira desde su oficina parisina para evitar que su país selle una alianza con la Alemania de Hitler. Hungría es únicamente un pequeño territorio atrapado entre potencias demasiado poderosas como para permitirse un solo paso en falso. El conde lo sabe, y para jugar las cartas de su política clandestina necesita a los aristócratas exiliados, a los políticos británicos, a los militares alemanes renegados y, también, a Morath.

Porque es Morath quien hace el trabajo que Polanyi organiza desde su puesto de poder, él quien se mueve entre las terrazas de la costa francesa y las fortalezas de Checoslovaquia, entre los jardines privados de Budapest y los restaurantes y cabarets del París bohemio en el que nada hace presagiar una nueva gran guerra.
Después de Viena, las hordas nazis se adentran en Praga y amenazan Varsovia. En los cafés parisinos empiezan a acallarse las risas, y los pequeños favores que Morath hace a su tío comienzan a transformarse en misiones secretas en las que nada es lo que parece. El mundo se ha convertido en un lugar en el que la vida, su vida, está perdiendo valor por momentos.

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Libro Gratis | El mar en llamas - Alberto Vázquez-Figueroa

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2.6 MB | DOC | PDF | EPUB | FB2 | LIT | MOBI | LRF | RTF

Este es un libro revolucionario y llamado a hacer historia.
En primer lugar por su argumento, que revela, a través de una intriga apasionante, el peligro que significa para las generaciones futuras el hecho de que se esté extrayendo petróleo a diez mil metros bajo el mar y bajo el fondo marino. Las técnicas de perforación aún no se encuentran suficientemente capacitadas para hacerlo, tal como demuestra el reciente incendio de la plataforma Deepwater Horizon en el Golfo de México, y que ha provocado la mayor catástrofe medioambiental que se recuerda. Por desgracia, esas catástrofes se repetirán cada vez más a menudo. Y en segundo lugar porque tras quinientos años de editar libros, el autor ha caído en la cuenta, tal como señala uno de los personajes de la novela, de que se pueden imprimir de una forma más sencilla, más cómoda, más práctica y menos costosa, ahorrando la tercera parte del papel y el peso sin reducir el tipo de letra. Ello propiciará que se tengan que cortar la tercera parte de los árboles destinados a producir ese papel, lo que redundará de forma muy importante en la preservación de los bosques del mundo.
La nueva novela de Alberto Vázquez-Figueroa, con un pulso narrativo y un ritmo magistrales, pone al descubierto el gran negocio del siglo: el petróleo, y nos hace cuestionarnos si realidad y ficción no son la misma cosa.
Esta novela revolucionará el mercado del libro. Inaugura una técnica nunca antes vista: la lectura apaisada. Se ahorra espacio, se reduce el consumo de papel, facilita la lectura, es más cómodo y, sobre todo, es más ecológico. Permite salvar tres de cada nueve árboles. Tal vez el día de mañana alguien se sienta orgulloso por el hecho de tener en su biblioteca la primera edición del libro que se editó de una forma distinta.

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Libro Gratis | El círculo de Juanelo - Baltasar Magro

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El círculo de Juanelo - Baltasar Magro

2.6 MB | DOC | PDF | EPUB | FB2 | LIT | MOBI | LRF | RTF

El Círculo de Juanelo es una magnífica novela de intriga y misterio basada en la vida y la figura de Juanelo de la Torre, un sabio toledano del siglo XVI, amigo y protector de El Greco. La historia se encargó de silenciar este brillante y enigmático personaje, pero en los años de la dictadura franquista un grupo de jóvenes intentan recuperar su memoria. Veinte años más tarde, uno de aquellos jóvenes que actualmente reside en Nueva York, recibe un mensaje a través de una falsa pintura de El Greco que se expone en el MOMA. Este enigma lo llevará de nuevo a Toledo, donde descubre que muchos de sus antiguos amigos han muerto en extrañas circunstancias.
Un fantástico relato que sabe conjugar con maestría arte con misterio, historia y acción.

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Libro Gratis | La luz al final del túnel - John Skipp y Craig Spector

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La luz al final del túnel - John Skipp y Craig Spector

5.7 MB | DOC | PDF | EPUB | FB2 | LIT | MOBI | LRF | RTF

La luz al final del túnel es una de las novelas recomendadas en Horror 100 Best Books, clásica guía del género que compilaron Stephen Jones y Kim Newman.

Nació de un poder maligno tan viejo como increíble. Fue abandonado a la puerta del infierno, y tuvo que descubrir por sí mismo los infinitos y terribles caminos de la oscuridad: un bebé monstruoso perdido en el bosque que alcanzó rápidamente la madurez. Puede ver tus sueños. Puede entrar en tu mente. Puede absorber tu espíritu y seducirte con sus ojos relucientes, y puede llevarte con él a un viaje que termina en un lugar mucho peor que la muerte, donde la lujuria y el hambre jamás consiguen satisfacerse... Eres su esclavo. Eres su alimento. Eres su ejército. Tiene tantas ganas de conocerte...

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Libro Gratis | Seis tumbas en Múnich - Mario Puzo

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Seis tumbas en Múnich - Mario Puzo

1.8 MB | DOC | PDF | EPUB | FB2 | LIT | MOBI | LRF | RTF

Durante la Segunda Guerra Mundial, gracias a su prodigiosa memoria y a su talento para descifrar textos codificados, Mike Rogan ingresa en la Sección de Inteligencia del Ejército americano, poco después de casarse con Christine. A raíz del desembarco de las tropas americanas en Francia, Rogan es enviado a Europa en misión de escucha de mensajes.

Pero por un error cae, junto a Christine, en manos de la Gestapo, para acabar en el Palacio de Justicia de Munich, donde serán sometidos a una violencia extrema. Con tal de ahorrarle sufrimiento a su mujer, Rogan revela las claves de los códigos americanos. Aún así, sus siete verdugos, tras anunciarle la muerte de Christine, le disparan un tiro en la cabeza. Sin embargo, horas después es encontrado vivo.
Tras numerosas operaciones, Rogan le cuenta a Bailey, agente del FBI, la historia de su ejecución y sus planes de venganza; encontrar y acabar con los autores de su desgracia. Diez años después, en 1955, Rogan dará comienzo su caza...

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Libro Gratis | El último hermano - Nathacha Appanah

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El último hermano - Nathacha Appanah

1.4 MB | DOC | PDF | EPUB | FB2 | LIT | MOBI | LRF | RTF

Un huracán literario para narrar la historia de dos niños unidos por el Holocausto.
El 26 de diciembre de 1940, el Atlantic atraca en Port Louis con unos mil quinientos judíos a bordo, expulsados de Palestina y deportados a la isla de Mauricio, por entonces colonia británica. En aquella época, Raj, apenas un niño, no sabe nada del mundo ni de las tragedias que en él se desarrollaban. Pero en el atardecer de su vida, se siente atrapado por el recuerdo de unos sucesos que lo marcaron como el hierro candente: su encuentro con David, el niño judío; los campos de caña de azúcar, la violencia de su padre, la ternura maternal, el sol abrasador. Y la vergüenza de ser un hombre.

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Libro Gratis | Biografía para encontrarme - Mario Benedetti

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Biografía para encontrarme - Mario Benedetti

3.7 MB | DOC | PDF | EPUB | FB2 | LIT | MOBI | LRF | RTF

"Biografía para encontrarme", es el nuevo libro de poesías inéditas del escritor uruguayo Mario Benedetti. En este libro trabajaba el poeta cuando murió, el 17 de mayo de 2009. Los 62 poemas que dejó componen el libro presentado el día que el escritor habría cumplido 90 años.

Benedetti, en los dos últimos años de vida, realizó muchas correcciones hasta llegar al original que hoy se publica, reescribió varios poemas, quitó otros y meditó mucho la inclusión de cada uno de ellos. Si bien este manuscrito estaba listo para ser entregado a los editores, Mario no llegó a concretar la rigurosa mirada final que siempre daba a sus textos antes de publicarlos.
Fundación Mario Benedetti Montevideo, julio 2010

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Libro Gratis | Larousse de la Dietética y la Nutrición

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Larousse de la Dietética y la Nutrición

500 MB | 232 páginas

Un compendio de todo lo que debe saberse acerca de la nutrición para disfrutar de una vida más sana.

Ilustrado con 150 fotos a todo color.

Incluye amplios contenidos acerca de las propiedades de los alimentos, las combinaciones más saludables (140 combinaciones de menús), los secretos de la dieta equilibrada, las técnicas culinarias más apropiadas, las dietas especializadas y cómo hacer frente a cuestiones tan importantes como el sobrepeso, el colesterol, la diabetes, la...

Contenido:

  1. Por qué y para qué comemos.
  2. Equilibrio y salud.
  3. La alimentación a lo largo de la vida.
  4. Cocina: Higiene, conservación y técnicas culinarias.
  5. Prevención y tratamiento de algunas enfermedades mediante la alimentación.
  6. El método alimentario mediterráneo.
  7. Alimentación y actividad deportiva.
  8. Comer bien fuera de casa.
  9. ¿Dietas de moda o la moda de las dietas?
  10. Trastornos del comportamiento alimentario: anorexia y bulimia.
  11. Mitos y errores más frecuentes en la alimentación.
  12. Nuevos conceptos alimentarios.
  13. La alternativa vegetariana.
  14. Recetario.
  15. Tabla de composición de alimentos.
  16. Glosario de términos.
  17. Bibliografía.
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Libro Gratis | Larousse de los Postres, Pierre Hermé

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Larousse de los Postres, Pierre Hermé

422 MB | PDF | Español | 464 Paginas | Pierre Hermé

Quizá no le suene el nombre de Pierre Hermé pero, si prueba alguno de sus postres, nunca podrá olvidarlo. Uno de los mayores artistas de la repostería, a quien han llegado a bautizar como el 'Picasso de los pasteles', nos desvela todos sus secretos y nos presenta más de 750 pecaminosas recetas, algunas creadas en exclusiva para usted. A partir de ahora, sus postres serán una tentación irresistible.

La obra más completa para todos los aficionados a la repostería que quieran conocer y elaborar los mejores postres.

Con explicaciones claras y detalladas, más de 500 fotografías y numerosos comentarios, consejos y sugerencias de profesionales.
La obra más completa para todos los aficionados a la repostería que quieran conocer y elaborar los mejores postres.
Con explicaciones claras y detalladas, más de 500 fotografías y numerosos comentarios, consejos y sugerencias de profesionales.
escrito por Pierre Hermé, uno de los artistas culinarios con mayor reconocimiento internacional.

Todo lo que necesita saber para elaborar un buen postre: elegir los mejores ingredientes, distinguir los utensilios culinarios más adecuados y conocer los diversos procedimientos de elaboración.
Con más de 750 recetas clasificadas por categorías (pasteles, cremas, bavarois, charlotes, crépes, suflés, dulces de cocina y postres helados, sin olvidar confituras, mermeladas y friandises) para elaborar una amplia variedad de postres:

  • Grandes clásicos: profiteroles con chocolate, tarta Tatin, Paris-brest, Saint-Honoré, Selva Negra, crépes Suzzete...
  • Especialidades propias de muchos países: gofres con azúcar, cramique, tiramisú, pasta frola, panqueque de manzana flambeado al ron, yemas de santa Teresa, tarta de Santiago...
  • Recetas originales: melocotones salteados con espliego, tartaletas de alquequenje, tarta de castañas y peras...
  • Recetas ligeras: peras al vino, tarta de requesón, suflé de coco...
  • Una obra con explicaciones claras y detalladas y más de 500 fotografías. Con técnicas ilustradas paso a paso y numerosos comentarios, consejos y sugerencias de profesionales. Incluye índices alfabético y temático que facilitan la búsqueda rápida de recetas.
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Libro Gratis | Postres con Frutas - Larousse 100% Placer

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Postres con Frutas - Larousse 100% Placer

45 MB | PDF

Exquisitas recetas de frutas para cualquier Época del año! Desde tartaletas, compotas, sopas, puré, mousse y muchos más.

Incluye paso a paso y fotografías.

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